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八寸轻乳酪芝士蛋糕(给自己记录的)

   来源:料理馆    阅读: 1.26W 次
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八寸轻乳酪芝士蛋糕(给自己记录的)的做法步骤图

我爱芝士

用料  

鸡蛋 4个
奶油奶酪 220克
牛奶 200克
玉米淀粉 40克
黄油 80克
细砂糖 75克

八寸轻乳酪芝士蛋糕(给自己记录的)的做法  

  1. 黄油和奶油奶酪融化打发,加入牛奶混合均匀,加入蛋黄混合

  2. 筛入玉米淀粉,混合均匀过滤

  3. 预热烤箱150度,加糖开始打发蛋白,打发的蛋白加入上面那个糊糊

  4. 火速放入烤箱,浴水烤。150度50分钟,这时候看到上色差不多了可以盖一个锡箔纸,120度20分钟,再30分钟完成耶!✌️

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