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蛋糕胚配方

   来源:料理馆    阅读: 2.53W 次
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蛋糕胚配方的做法步骤图,蛋糕胚配方怎么做好吃

习惯用的配方记录一下。风炉150℃烤18-20分钟

用料  

🏆28方盘
111蛋黄糊: 5个
牛奶 80g
玉米 50g
细砂糖 30g
蛋黄 5只
低筋面粉 100g
222蛋白霜 5个蛋白
柠檬汁 几滴
细砂糖 40g
🏆十寸配方 八蛋配方
牛奶 108g
玉米油 80g
细砂糖 48g
蛋黄 8个
低筋面粉 160g
222蛋白霜 8个
柠檬汁 几滴
白砂糖 64g
🏆十蛋配方
牛奶 160g
玉米油 100g
细砂糖 60g
蛋黄 10个
低筋面粉 200g
222蛋白霜 10个
柠檬汁 几滴
白砂糖 80g

蛋糕胚配方的做法  

  1. 烤蛋糕片很快速18分钟就搞定。

    蛋糕胚配方的做法步骤图,蛋糕胚配方怎么做好吃 第2张
  2. 草莓夹心

    蛋糕胚配方的做法步骤图,蛋糕胚配方怎么做好吃 第3张
  3. 随便装饰下

    蛋糕胚配方的做法步骤图,蛋糕胚配方怎么做好吃 第4张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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