参考红糖香米玛芬的方子
用料
| 红糖 | 80克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 剩米饭 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 干果碎 | 50克 |
米饭玛芬（留方自用）的做法
红糖加牛奶煮至红糖融化，微微沸腾，放入米饭搅散再煮1分钟，晾凉备用。
鸡蛋加玉米油、盐打匀。筛入拌匀的低筋粉和泡打粉，拌至无干粉，加入米饭糊、干果碎拌匀。
倒入8寸披萨盘，抹平。190度，烤25～30分钟。
小贴士
原方加的蜜豆，我这次加的是杏干，有点太干了，所以表面的烤糊了。也可以加入核桃、杏仁、蔓越莓、葡萄干等，随便哪种方便，都可以。
