用料
| 蛋白 | 5只 |
| 蛋黄 | 5只 |
| 低筋面粉 | 105克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 香草精 | 5滴 |
| 水果 | 适量 |
| 奶油 | 600克 |
Magic家水果戚风蛋糕8寸（5个蛋）的做法
蛋白打发：糖分三次加入，打蛋器从低速到告诉转换，打至硬性发泡
打好的蛋白放一边备用，可放冰箱冷藏货坐冰水
蛋黄糊：加入面粉，玉米油，牛奶，香草精，打成糊状乳化
蛋白霜和蛋黄糊两者混合，拌匀。手法要轻盈快速，以免消泡
放入模具，进事先预热好150的烤箱中下层，烤50～60分钟（每个人家中烤箱脾性不同，时间长短可以适当调节）
出炉待凉切片
一层蛋糕胚抹上打发好的奶油放上满满水果
一层层步骤希望，然后表面抹上奶油，用六角花嘴裱花
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
