懒人烘培——欧特家博士系列预拌粉。步骤为德语翻译过来的
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 预拌粉 | 400g |
| 苹果 | 1只（中等规格） |
| 牛奶或水 | 75ml |
| 食用油 | 125ml |
| 热水 | 2勺（最后裱糖用） |
苹果肉桂小蛋糕的做法
前期准备：预热烤箱。
顶部和底部:180度左右
苹果削皮切成小丁
預拌粉混合放入一個盆里,加入油,牛奶或水和雞蛋,用攪拌器調到最高檔,攪拌面團至光滑。（我用的是歐特家博士的預拌粉）把苹果丁压入面团里,同时用两个汤勺把面条均匀地分到纸杯中。烤架推入槽位置: 中间(有上,中和下)
烤制时间:30分钟
纸杯蛋糕从烤盘上取下,带着纸杯放到蛋糕钢架上冷却。
裱糖
把裱糖（欧特家预拌粉里有配好）混合放入碗中,加入2汤勺左右热水,搅拌至浓稠的糖浆, 用烘焙专用刷子把糖浆均匀涂抹在小蛋糕上。
小贴士
一定要放中层烤制。
