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高筋粉做的小饼干 可做多种口味

   来源:料理馆    阅读: 2.57W 次
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高筋粉做的小饼干 可做多种口味的做法步骤图

家里低筋没了就用了高筋也能做出美味可口的小饼干

用料  

黄油 60g
可可 8g
砂糖 30g
高筋粉 160g
玉米淀粉 4g
牛奶 15g

高筋粉做的小饼干 可做多种口味的做法  

  1. 黄油融化加入砂糖  

  2. 等到砂糖全部融化依次加入牛奶 可可粉(每加入一样都要搅拌均匀)

  3. 筛入面粉和淀粉 揉成团     感觉黏可适当加入些面粉

  4. 揉成柱型 放冰箱冷冻一小时(也可以自己有模具做出来小图案)

  5. 拿出以后切片(5mm左右)

  6. 烤箱上下火 180度 25min

    高筋粉做的小饼干 可做多种口味的做法步骤图 第2张

小贴士

可以不加可可粉 抹茶粉什么的照样都行哦 可以做多种口味

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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