哄娃神器😄~
做给小宝宝吃就不要放精盐和鸡精,这款鸡蛋羹超级顺滑细腻,入口即化的感觉~
用料
鸡蛋 | 1个(50g) |
清水 | 100g |
精盐 | 0.5盐勺 |
鸡精 | 0.5盐勺 |
❤装饰: | |
火腿 | 适量 |
海苔 | 适量 |
小猪🐷蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法
准备材料(清水备好)~
将火腿和海苔按自己容器大小剪出小猪🐷造型备用~
鸡蛋打入碗内,用筷子打散~
加入精盐,鸡精~
倒入清水~
搅拌混合成鸡蛋液(有泡沫)~
过筛一遍(细腻全部决定在此步骤)~
稍微静置一小会(让泡沫完全没有)~
盖上保鲜膜放在蒸屉上隔水蒸~
盖上锅盖大火烧开装小火蒸5–6分钟,关火焖2分钟即可~
鸡蛋羹就蒸好啦~
小猪造型摆好(看好位置,一次做好)~
特别特别细腻,滑嫩~
火腿边角余料做了抽象的太阳☀~