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苏式月饼比例

   来源:料理馆    阅读: 1.37W 次
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苏式月饼比例的做法步骤图,怎么做好吃

记性太好😅仅作我个人参考!去年偷懒没做📝今年就忘啦,今年再不✍️
明年铁定也忘😂剩余步骤随便搜索一下就有,都一样哈😏

用料  

水油皮:
普通面粉 300克
色拉油 90克
开水 150克左右
油酥:
低筋面粉 250克
猪油 120克

苏式月饼比例的做法  

  1. 水油皮:中筋面粉➕色拉油➕开水

    苏式月饼比例的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 混合

    苏式月饼比例的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 混合

    苏式月饼比例的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 油酥:低筋面粉加猪油

    苏式月饼比例的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搓粉

    苏式月饼比例的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装保鲜袋

    苏式月饼比例的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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