Musée RegalRegal美术馆系列巧克力月饼—印象阿尔勒（芒果百香果）这个中秋给您不一样高雅体验

中秋除了是阖家团聚的温馨时刻，也是饮酒赏月的风雅节日。
 
不论是团圆家宴还是朋友小聚，月饼永远是这一天不变的主角。今年，Regal想给你的中秋一些新鲜感！
 
我们为你精心打造了一座舌尖上的专属美术馆，甜蜜巧克力和缤纷果茸勾勒一个优雅又特别的美味中秋~
 
印象阿尔勒—芒果百香果
 
被阳光和色彩眷顾的南法小镇阿尔勒，见证无数艺术家灵感的光辉。
 
古朴的房屋和奔放的夏日花田，温暖迷人，让梵高在这里找到了梦寐以求的难忘色调。
 
印象阿尔勒选用热烈的橙色带你回到这座罗讷河边的宁静古城，用味觉体会《向日葵》的热烈笔触。
 
精选巧克力搭配被阳光滋养的芒果与百香果让酸甜口感更具层次感，让甜蜜时刻在舌尖相聚。

用料  

Musée RegalRegal美术馆系列巧克力月饼—印象阿尔勒（芒果百香果）这个中秋给您不一样高雅体验的做法  

1. 🎑 孔达海绵蛋糕
   将蛋清和砂糖（A） 打发至6分。将除黄油以外的所有原料放入台式粉碎机搅拌均匀后伴入打发的蛋白。最后拌入融化的黄油。倒入烤盘。180 度，8分钟。

2. 🎑 热带水果内陷
   将所有的果茸混合倒入锅中，将细砂糖和苹果胶搅拌均匀，倒入果茸中，煮开到入模具中。

3. 🎑 芒果西番莲甘那许
   将两种果茸和淡奶油及转化糖加热，倒入融化的白巧克力中搅拌。

4. 🎑 芒果西番莲甘那许
   白巧克力中搅拌均匀后加入软化的黄油。