想吃麻花懒得和面，就尝试用手抓饼做。家里大小朋友都说非常好吃。把食谱分享给同样想偷懒的伙伴尝试。
用料
| 手抓饼 | 2片 |
| 无糖酸奶 | 200克 |
| 糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 面包糠 | 份量内 |
手抓饼花样吃法(3)网红酸奶大麻花的做法
市售手抓饼(印度煎饼)撒干粉室温回软。
200克无糖酸奶加30克糖，10克玉米淀粉。
小火快速搅拌至浓稠。我淀粉放多，有点过于浓稠了。
把饼边缘按压的薄一点，方便卷制。把煮好的酸奶馅挤在饼皮上。
卷起来两边收口捏紧。
慢慢小心的搓揉成长条。
卷成麻花。
沾水，裹面包糠。放烤纸上温度170烤35到40分钟。温度时间看各家烤箱自己增减。
酥脆喷香的手抓饼版本网红酸奶大麻花出炉。
小贴士
饼皮一定要撒干粉。煮酸奶馅一定要全程小火不停搅拌，以免糊锅。如果用的是甜味酸奶就不需要加糖啦。搓条时候一定要有耐心慢慢轻轻搓，以免漏馅。
