做每道美食都有有称量的好习惯✌🏻️✌🏻
做自己喜欢的,是人生的最大乐趣
用料
棉花糖 | 150g |
奶粉 | 100g |
黄油 | 100g |
蔓越莓或花生 | 若干 |
自制蔓越莓花生牛轧糖的做法
准备食材
将黄油入锅,要小火,否则黄油容易焦
黄油化了以后,倒入棉花糖
要不断翻炒棉花糖,以免烧焦
棉花糖化的差不多了,倒入奶粉,要翻炒均匀
倒入蔓越莓或者花生继续翻炒,用手摸牛轧糖,不粘手以后出锅
放置磨具中,压出自己要的形状。
点等晾凉放置冰箱半小时。
切块,包装,大功告成
小贴士
1.要用小火,在制作过程不断翻炒,以免烧焦
2.用不粘锅