说到紫菜，大家想到的基本都是紫菜蛋花汤吧？今天，就教大家一个紫菜的新吃法—紫菜煎饼！听起来好像没什么，但是吃过就会知道，味道真的出其不意！外酥里糯，超级香脆！
说实话，我不是一个很爱吃紫菜的人，但是这个做法，会让我吃的停不下来😂
用料
| 紫菜煎饼： | |
| 生紫菜 | 10g |
| 面粉 | 10g |
| 盐 | 少量 |
| 葱 | 少量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 蘸酱： | |
| 生抽 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 芝麻 | 半勺 |
紫菜煎饼🥞 外酥里糯！懒人方子！的做法
紫菜放入水中浸泡5分钟，洗净拧干。
加入小米椒、葱花、蒜泥、盐，拌匀。
再加入面粉和水，拌匀。
这是搅拌后的样子，不能太干，稍微稀一点。
锅中倒油，烧热后，放入面糊，煎至两面金黄。
出锅咯👏
金黄酥脆，外酥里糯，是不是很想尝一口？😋
调酱：酱油+白醋+白糖+辣椒粉+芝麻，拌匀。
这样就可以开吃啦✌️
蘸一点酱汁，更加美味！😊
小贴士
不能吃辣，可以不放小米椒，或者用尖椒、青椒代替。
