失败了的孜盐小土豆成就了童年小豆皮，所有的失败亦让人有新的收获！
探索美食的心，让人越挫越勇！
用料
| 盐渍黑龙江干豆皮 | 150克 |
| 食用油 | 50-100克 |
| 孜然 | 3勺 |
| 白芝麻 | 30克 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 5-10克 |
| 味精 | 3克 |
| 红色辣椒面 | 1-3勺 |
童年小豆皮，下酒&小零食的做法
将盐渍小豆皮用温水反复清洗。
地无须泡发，洗净后直接挤干水份备用。
准备配料
锅内加入油，烧热后加配料快速翻炒
炒均后加入盐和白糖
倒入小豆皮，炒至均匀。
喜欢脆脆口感可多放油，炒至无水气。
关火后放味精再次炒均匀。
盛盘享用吧！
多余小豆皮装保鲜盒放冰箱可存放三天左右。
