在家给小朋友做小吃,干净卫生还便宜。
超市买了3张冷面皮花了不到2元钱。
用料
冷面皮 | 3张 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 若干 |
火腿肠 | 2根 |
鸡排 | 1只 |
辣椒酱 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
香菜 | 1根 |
地摊小吃:烤冷面的做法
准备酱汁,1辣椒酱2糖2白醋
热锅煎香肠,鸡排
煎至焦,取出
底油放入冷面皮,打一个鸡蛋,小火煎熟
鸡蛋用铲子铺开,保持小火
翻面。放入两勺酱汁,加入香肠。这是宝宝版本。不加香菜。保持小火。
成人版,可以切洋葱香菜
用酱汁让香菜洋葱入味。一直保持小火,以免糊锅。
卷好出锅
切好开吃