首页 > 风味小吃 > 汤圆 > 干干爽爽吃汤圆的做法和步骤图解 干干爽爽吃汤圆怎么做最正宗

干干爽爽吃汤圆

   来源:料理馆    阅读: 1.76W 次
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干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

前几天跟厨友学做了花生芝麻糯米糍很好吃,所以就想拿煮好的汤圆也来做做看,试试效果如何😄


在水里煮熟的汤圆,
也可以干干爽爽滴,
用手一个一个拿着吃😁

用料  

汤圆
椰蓉

干干爽爽吃汤圆的做法  

  1. 包好汤团;

    (糯米粉中加4~5%的大米粉包的圆子,搓成了鸽蛋状,馅料随意)

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中烧开水,下入包好的汤圆煮熟;

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 撩起煮好的汤圆,立刻放入凉白开中,然后拿出一个汤圆在椰蓉中滚一圈,使汤圆裹满椰蓉,以此类推弄好全部汤圆;

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 装入保鲜盒;

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盖盖常温保存;

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 第二天也依然好吃;

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 糯糯又QQ的水煮干吃汤圆👍

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 也可以来个下午茶😄

    干干爽爽吃汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

换种吃法的汤圆,如果第二天要外出游玩,携带这个非常方便。

优点是做法也简单,缺点是不能久存。
我尝试过放了三天,口感就有点硬了😣。

隔天做,
密封常温保存,
第二天吃完。
口感——
好,最好,最最好😄

当然,要是~~
做多了,放久了,发硬了,
上锅一下,就又恢复如初了。
(图中的下午茶甜点,就是放了三天发硬之后蒸过的,依旧完美)

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