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汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)

   来源:料理馆    阅读: 2.03W 次
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汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤图

用料  

汤圆 5个
蛋挞 5个
蛋黄 1个

汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法  

  1. 蛋挞皮和汤圆各解冻10分钟左右,将蛋挞皮从锡纸上揭下来,然后把蛋挞皮揉成一个个圆圆的面团(蛋挞皮烤完分层太多,汤圆容易爆浆,揉圆再擀能避免爆浆问题)

    汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 把蛋挞皮擀圆,放入汤圆

    汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 像包包子一样把汤圆包住,收口的地方如图

    汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 收口朝下放进锡纸托里,刷上蛋黄液,有黑芝麻再撒点黑芝麻,家里没有了,所以没撒(如果还担心爆浆可以用牙签再扎几下,要扎深一点扎到汤圆,这样也能避免爆浆问题)

    汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 空气炸锅180°烤12分钟,这是烤了8分钟的样子

    汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 叮叮!时间到!烤好开吃!

    汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张

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