来自peaceful cuisine的南瓜马芬 上次做螺旋藻小南瓜包的时候剩下的南瓜刚好可以用上了
用料
| 小南瓜 | 200g |
| 椰子奶 | 250g |
| 葡萄籽油 | 60g |
| 砂糖 | 150g |
| 杏仁粉 | 50g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 高筋面粉 | 150g |
| 烘焙粉/泡打粉 | 1 tbsp |
| 椰丝/椰子片 | 适量 |
【素食主义】南瓜马芬的做法
南瓜切块
椰子奶里加入葡萄籽油
两种面粉加上烘焙粉混合过筛进椰子奶的碗里
加入杏仁粉，搅拌均匀
拌入南瓜
马芬烤盘抹一点油防止黏住
放进面糊
表面撒上椰子片 烤箱180度30分钟
完成啦
不要忘了把他们全部倒出来，在凉架上散热哟。
小贴士
全世界的美好 我都放在碗里送给你
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