在广东如此闷热交替多变的季节里，个人会比较吃一下让身体舒服的食物。这道「秋葵拌豆腐」就着实美妙，用鲜嫩的秋葵来搭配一整块嫩豆腐，淋上特调味汁，清爽的口感。
秋天的味道，特别喜欢这清新的口味，怎么做都好吃。
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 秋葵 | 4根 |
| 青椒 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 六月鲜 特级酱油 | 2勺 |
| 味达美 清香米醋 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 香油 | 适量 |
素食 01｜秋葵拌豆腐的做法
豆腐冲洗一下，放入蒸锅中，蒸10分钟。
秋葵洗净，放入锅中，焯熟。（可以整个煮熟再切段）
秋葵、香菜分别切段；青椒、小米椒洗净，切碎。
小碗中倒入六月鲜特级酱油、清香米醋、香油、盐，调成味汁。
材料准备好了，准备淋酱汁
将秋葵段、香菜段、青椒碎、小米椒放在豆腐上。淋上酱汁。
一缕葱香
软绵的豆腐与秋葵清香交织，才发现秋葵的口感如此别致，豆腐也是如此的滑嫩。
小贴士
味汁可依据自己的口味调制。
