用料
美味素食锦的做法
花生洗净,泡水一晚
芹菜切段
胡萝卜切段
葫芦瓜切段将花生和以上切段菜品放锅里用开水焯一下,大约3分钟捞出,放入盆中,静置放凉
圆葱切小段
黄瓜切小段将切好的圆葱和黄瓜放入凉菜中,放少于盐和鸡精,充分搅拌即可食用
小贴士
1.除黄瓜和圆葱外,其余菜品都需要焯一下2.一次了多做,放冰箱中,随吃随取