我用的就是普通剩米饭，所以需要多一点白醋让米饭变黏，如果大家的就是做寿司的米饭，是加了黏糯米的米饭，白醋量可以酌减哦
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 海苔 | 3片 |
| 白醋 | 20克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 甜菜根粉 | 适量 |
| 南瓜粉 | 适量 |
| 菠菜粉 | 适量 |
梅花♧寿司的做法
海苔剪五个相等的条，和一个稍窄的条，分别作为五个花瓣和一个花心
把拌了白醋，糖和盐的米饭静置10分钟后，取150克米饭放到另外一个容器内，拌入甜菜根粉备用。
平均分成30克一块分别放在五个花瓣海苔的中间，然后把米饭包起来。
取25克米饭拌入适量南瓜粉
放在最窄的那条海苔条的中间，卷起来，滚圆备用。
取刚刚剪剩下的半张海苔把五个粉色花瓣海苔卷并列排好，把黄色花心海苔卷放在第三个花瓣上，用寿司帘卷起来。
形成这个花瓣状即可。
把剩下的所有米饭拌入菠菜粉
绿色米饭全部平铺在最后一张整张海苔上，把刚刚做好的梅花海苔卷放在最底部，用寿司帘卷起来。
切的时候要用最快的刀，并用水冲一下再切寿司，这样会切的比较整齐。这是第一个……
一共就切了这么几个
再来一个特写
也可以调个汁蘸着寿司吃，在生抽中加入几滴香油和芥末油，或者直接加芥末酱，也很美味哦⊙∀⊙！
