色拉酱在家庭烘焙和菜肴中都比较常用。自己制作一款无添加剂健康的色拉酱,你是不是很有成就感呢?来吧动手制作快速简单,让自己和家人更健康。曾做过一个方子,味道还行,就是很稀。为了做肉松面包,今天特意试做了下,很成功故分享一下。
用料
蛋黄 | 1个 |
全蛋 | 1个 |
白醋 | 15一18克 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
炒熟的面粉 | 10一13克 |
植物油 | 100克 |
白糖 | 5克 |
准备豆酱机(用榨汁杯)。
或者手持式的电动料理棒。
把所有食材放入杯中开动电源开关打约2分钟左右。
打好啦2分钟搞定。如果喜欢稀薄一些的童鞋,可减少熟面粉的量。个人觉得比较适合了。拌蔬菜水果色拉也可以了,因为蔬菜水果会出水。
装入容器密封保存。放入冰箱0度保鲜室中保存。我这个玻璃瓶盖子是可抽真空的。淘宝有卖。存放多久,具体时间我会在这次尝试后,再䃼充到方子中。上次做的一款稀的存放至少有一月余。