我最爱的芝士，没有之一就是布拉塔（burrata）!!! 一个球状芝士，里面是流动的鲜马苏里拉，外面就是固态的马苏里拉，有了它，我的意大利🇮🇹沙拉🥗就有了灵魂～请一定要试试它！
用料
| 布拉塔芝士 | 100克 |
| 意大利薄火腿片 | 4片 |
| 樱桃番茄 | 8颗 |
| 橙子 | 1个 |
| 草莓 | 4个 |
| 蓝莓 | 10个 |
| 罗勒叶 | 4片 |
| 沙拉菜 | 200克 |
| 黑醋 | 5ml |
| 橄榄油 | 10ml |
| 黑胡椒 | 适量 |
布拉塔配火腿水果沙拉的做法
把黑醋、橄榄油、黑胡椒混合均匀，摇一摇，就是低脂黑醋沙拉汁
把番茄对切、草莓切丁、橙子去皮切块
先在盘子里放沙拉菜，再码上水果、火腿、罗勒叶，在中间放上布拉塔，记得用刀把布拉塔对切开，淋上黑醋汁就可以吃啦！
