老买外面的袋装口干又不卫生还不好吃，所以就自己动手做啦
用料
| 豆干 | 500克 |
| 辣椒 | 适量（看个人口味） |
| 花椒 | 适量（ 看个人口味） |
| 糖 | 二勺 |
| 生抽 | 五勺 |
| 姜丝 | 少许 |
| 料酒 | 三勺 |
| 芝麻 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 一小勺 |
香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法
先把豆干洗净晾晒一下，三十分钟左右
再将豆干切成小块不要去太大不好入味
在将切好的豆干下锅炸至双面金黄
锅中倒入适量的油，先将辣椒花椒生姜放入锅中，再放进豆瓣酱等豆瓣酱炒干后，在倒进豆干，然后放料酒还有生抽，最后在起锅前放糖，还有芝麻。
0K，放在密封盒或者密封袋五小时后就可以吃了
小贴士
调料都可以自己自行调整，这样做的豆干冬天可以放半个月，夏天可以放二到三天。
