最爱牛轧糖🍬

哈哈，牛轧糖什么的，我每年都要做蛮多，简单易学，关键自己做的干净卫生，材料好，无论是送人还是自己吃都好

用料  

最爱牛轧糖🍬的做法  

1. 今天把烤花生的房子一起写进来，全部都是自己手工剥生花生，这酸爽，然后呢180度预热10分钟，180度烤10分钟后，178度烤10分钟，中间每隔5分钟或者3分钟要翻一次，不然会糊哦，我今天烤的蛮多时间要的久，然后再烤17分钟，每隔3分钟就翻一下看一下颜色，看看熟了没有，烤的少一点或者花生米小一点的也熟了，这次花生有点大，烤的有点多，烤的时间相对来说长一些，烤好脆了之后就开始漫长的搓花生皮的节奏，直到就剩里面的白胖子就好啦。

2. 当我们准备材料的时候，可以把花生加热，60度保温，天气太冷，方便更好的融进糖里面，黄油小火溶化

3. 倒入棉花糖翻炒

4. 直至融化

5. 倒入温热的花生

6. 带上手套整形，放凉，切块

7. 包好了

8. 成品

小贴士

软硬适中，最简单粗暴的方法。