大学的时候去台湾交流学习就爱上了牛轧糖，听说雪花酥是2.0版牛轧糖，不会做牛轧糖，能吃到雪花酥也算是不负那段美好的时光！
用料
| 原味饼干 | 150克 |
| 混合坚果水果干 | 60克 |
| 黄油 | 50克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 全脂奶粉 | 50克 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
0失败！！网红小零食雪花酥的做法
黄油入锅，小火加热至融化
棉花糖入锅，小火加热至融化
加入适量盐、糖、全脂奶粉翻炒继续加热融化
加入半碎状饼干，混合坚果、水果干翻炒
用擀面杖擀平成型，撒上奶粉，加盖保鲜膜放冰箱冷却
冷却后切条切块盛盘
小贴士
1. 融化棉花糖，开始不要翻炒，用锅铲按压融化
2. 全程小火加热，切忌把棉花糖炒至焦糖色
3. 雪花酥需要冷却之后切条切块
