用料
琥珀核桃呀的做法
剥核桃
预热烤箱，170度烤7分钟
核桃皮都搓掉，这步很重要，尤其是少糖版，因为糖少皮的涩味就非常明显，我做的就是因为没耐心皮没剥干净，涩味明显
水+糖，化糖，开始可以大火
糖开始变色，小火，比这个颜色再黄亮一点就可以放核桃了，放入核桃后，迅速搅拌
关火，放凉，又香又脆的琥珀核桃就做好了。放凉了的要密封保存，想吃随取随拿。
小贴士
核桃的皮啊，最好剥掉啊
