用料
| 虾 | 只 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 春卷皮 |
炸虾枝的做法
虾去壳，清洗干净，挑掉虾肠虾线。把虾反方向轻轻拧一下，折断虾筋，防止虾包起来的时候弯曲。
加入盐（各种调料），淀粉腌制一下。
春卷皮对半切，两个三角形
如图，开始包
开始卷。卷紧一些，尾部越尖越好
成品（这是第一只，包得不算好，记得卷紧卷紧，尾收尖）
包了一盒，没事多包的，放冰箱，随时拿出来炸
热油锅，炸啦，炸啦，注意锅热好油，火就要转小。不然很容易外焦内不熟透。
孩子帮忙挤的番茄酱。
小贴士
1.包的时候卷紧收尖
2.注意油温（丢入一小块春卷，立马浮起来便可）
