看剧的背后少不了它
假期宅家更少不了它。
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 柠檬 | 一个 |
| 小米辣 | 6个 |
| 绿辣椒 | 2个 |
| 冰糖 | 20克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 15克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 姜 | 4片 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 八角 | 2个 |
网红零食柠檬鸡爪的做法
一整个鸡爪可以切半。洗净。
冷水下锅，放入姜、蒜、料酒、八角、香叶，花椒煮熟。大概，开锅以后102-15分钟就好。（想吃软一点的就煮久一点）
捞出沥干备用。（锅里调料都不要了）
切好蒜、小米椒、辣椒
把鸡爪放入盆。放盐、辣椒、小米椒、冰糖、蒜、
生抽、酱油、醋、蚝油、搅拌均匀。
再放柠檬片加入进去搅拌。（因为这样那些人调料都会先把鸡爪弄匀，不会先去改变柠檬的味道。
都搅拌好。可以用保鲜袋封口。
放入冰箱一天。即可享受美味了。
小贴士
一定要放够时间，更入味。调料也可以统一都再多加一点。味道更重。
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