最近办公室小姐姐分享了小零食
正对我胃口
于是学来做做
主要是排解鸭梨
会计有点复杂哈
心情有点急躁
换个状态安排安排
用料
| 豆皮两包 | 4张 |
| 大蒜子 | 1个 |
| 葱 | 10根 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 孜然 | 一大把 |
| 辣椒沫 | 半包 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
麻辣小豆干 闲时小零食的做法
1、豆皮洗净切方片。2、热锅冷油炸至翻炒变脆5分钟左右。3、捞出豆干备用。4、放新油加热炸蒜沫辣椒一点姜末，放入豆干翻炒2分钟 起泡 微微变黄。5、放入上面所有调料翻炒拌匀。6、加入一杯冷水闷软。放入鸡精。起锅。
第一次做，酱油放多了，孜然放少了，油应该更多一点，水少一点。
