最近二刷【深夜食堂】，看到有款可乐肉饼，故事很忧伤也很温暖，里面的可乐肉饼看上去很诱惑，于是这周自己也做啦～
希望也能温暖你
用料
| 土豆 | 3个 |
| 培根 | 3片 |
| 玉米青豆 | 1两 |
| 鸡胸肉 | 1小块 |
| 洋葱 | 4分之1个 |
| 碎芝士 | 若干 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 面包糠 | 200克 |
| 胡椒粉 | 若干 |
新手也能学会～可乐饼的做法
土豆去掉皮，切成块，隔水蒸，切块为了更快的蒸熟蒸软，水开了以后煮25分钟，土豆用筷子一戳就碎，这样就是好了
土豆蒸的时候，开始准备配料，我这次准备了两个口味，一个鸡肉洋葱，一个培根玉米粒～鸡胸肉剁碎，放一点料酒，撒上胡椒粉，搅匀
取四分之一的洋葱，切成小随礼
同时把培根条切碎，玉米粒和青豆粒准备，两种口味准备好
取出蒸好的土豆，撒上随知识粒
撒胡椒粉，然后开始玩搅拌，搅拌均匀，我这边还放了一点点牛奶，真的就一点点
热锅热油，将洋葱倒入锅里，炒出香味的时候，倒入鸡胸碎肉，一起炒，炒熟，同时加入盐和胡椒粉，鸡肉完全炒熟，洋葱微微焦黄，盛出来
同样炒培根和玉米青豆，培根本身有味道，不用再加盐了
将土豆泥一分为二，分别和两种馅料搅拌好，然后准备一碟子生粉，一碟子鸡蛋液，鸡蛋液里加一点盐巴和胡椒粉，一盘子面包糠
带手套，将土豆泥搓成小厚饼大小
然后三连击：将土豆圆饼先裹上生粉，然后过上蛋液，最后放入面包糠滚起来～
我这次用的白色面包糠，要是用金色，会更好看～两种口味～
将圆饼均匀涂上油，涂均匀
放入空气炸锅，正面炸七分钟，反面炸七分钟，炸的金灿灿。如果没用空气炸锅，就用油炸，和炸鸡腿一样，要炸两遍哦～这样才会更酥脆～
新鲜出炉，金灿灿，黄澄澄，香喷喷，一口咬下去，能听到清脆的声音
要不要来一个～
多的可以把冻在冷冻室，吃的时候直接刷油，丢空气炸锅～好吃
小贴士
土豆泥不用放盐啦，配料味道够了～
请你们用金色的面包糠～弥补我的遗憾～
