樱桃糖浆/樱桃酱

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用料

樱桃	1000g
红酒	60ml
柠檬汁	30ml
水	50ml
麦芽糖	150g
砂糖	适量

樱桃糖浆/樱桃酱的做法

樱桃用花嘴去核，切半。拿糖腌半小时
取一半樱桃用粉碎机搅碎
把樱桃核樱桃糊倒入锅中，加入红酒、水煮开，缓慢倒入柠檬汁
加入麦芽糖和砂糖熬煮10-15分钟

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