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玫瑰酱馅饼

   来源:料理馆    阅读: 3.45W 次
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玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃

自己做的玫瑰酱,真材实料,玫瑰花香很好闻,做成馅饼,也是很美味的哦。松松软软的馅饼,搭配着甜甜又香香的玫瑰酱,别提多好吃啦!

用料  

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 500g
鸡蛋 1只
酵母 3g
温水 180g左右
玫瑰酱 适量

玫瑰酱馅饼的做法  

  1. 将面粉放入厨师机桶中

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入酵母、鸡蛋和清水(清水不要一次性放入,要根据面团的软硬适当调整)

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第3张
  3. 启动厨师机,将面团揉光滑,将面团放到盆子中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好的面团排气,切成小剂子

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第5张
  5. 将小剂子擀开成包子皮样子

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第6张
  6. 放入玫瑰酱,收口要收紧哦,不然玫瑰酱流出来就不好看啦

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第7张
  7. 将所有的馅饼都包好,醒发20分钟左右

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第8张
  8. 电饼铛上刷薄薄的一层油,将馅饼烙至两面都金黄色即可

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第9张
  9. 好吃

    玫瑰酱馅饼的做法步骤图,玫瑰酱馅饼怎么做好吃 第10张

小贴士

水不要一次加入,要根据面团的状态来调整哦。

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