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酱爆青椒牛肚丝

   来源:料理馆    阅读: 1.42W 次
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酱爆青椒牛肚丝的做法步骤图,怎么做好吃

分分钟搞定的酱爆青椒牛肚丝,荤素搭配,鲜辣下!只需一勺六月鲜豆瓣酱,小白也能变大厨!

用料  

青椒 2个
熟牛肚丝 300克
辣椒 2个
香菜 3棵
蒜末 2瓣
六月鲜豆瓣酱 2勺
白砂糖 2克
清水 1勺

酱爆青椒牛肚丝的做法  

  1. 熟牛肚和青椒切丝,香菜切段、辣椒和蒜切碎

    酱爆青椒牛肚丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放油烧热,干辣椒和蒜末爆香

    酱爆青椒牛肚丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下入牛肚丝

    酱爆青椒牛肚丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下入青椒丝翻炒,加六月鲜豆瓣酱翻炒均匀

    酱爆青椒牛肚丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加香菜,白砂糖和水,翻炒三五下出锅

    酱爆青椒牛肚丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盘后放香菜和辣椒点缀一下

    酱爆青椒牛肚丝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.牛肚是煮熟没有加任何调味品半成品
2.青椒和香菜不要炒过了,否则影响口感

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