加拿大“新东方烹饪学校”week7
自制的BBQ酱可以根据个人口味调整,所以尝起来更好吃
用来烤鸡胸肉味道非常棒,蘸面包法棍也不错
用料
番茄泥 | 500ml |
苹果醋 | 1/4cup |
红糖 | 10g |
糖浆 | 1tbsp |
孜然粉 | 1/2tsp |
辣酱 | 2tsp |
芹菜籽 | 1/2tsp |
洋葱粉 | 1tsp |
大蒜粉 | 1/2tsp |
盐 | 1tsp |
黑胡椒 | 1/2tsp |
自制BBQ酱的做法
把所有的用料放进小锅,煮沸之后慢炖
小火炖15分钟,直到变稠
调味,放凉之后就可以用了。用来烤鸡胸肉味道非常棒,就算是蘸面包法棍也不错