用料
| 指天椒 | 200g |
| 生姜 | 一块 |
| 乌江榨菜 | 2包 |
| 盐 | 适量 |
好吃又辣的辣椒酱，一看就会，一学就出师🥳的做法
生姜，指天椒，榨菜，剁碎。生姜和指天椒洗干净都要晾干水再切！
不要放大蒜🧄，放大蒜🧄的辣椒酱后期都会变酸！
撒点盐搅拌，咸淡可以尝尝调整，觉得辣的可以再加点榨菜。
搅拌好装瓶子，
我就用了这一块姜。多少都看辣椒有多少，也看自己喜欢。
买的这种榨菜，在我老家还有那种榨菜头也可以。
好吃😋
小贴士
切指天椒的时候我是先切成条，然后切成丁，再剁一多就差不多了！
不要放大蒜🧄，放大蒜的辣椒酱就就变酸！
