家里没什么菜了,用吐司和水果做了简单的爆浆吐司,无难度,手残党也妥妥的做出来。做之前其实也不太有把握会不会好吃,因为对甜食一直不是很喜欢,所以有点担心会腻,做好吃它,发现完全不腻,爆浆的部分又很顺滑,不错的口感。
用料
吐司厚片 | 1片 |
芒果 | 1个 |
桃子 | 半个 |
牛奶 | 50克 |
奶粉 | 少许 |
黄油 | 少许 |
细砂糖 | 10克 |
🔥无难度高颜值水果爆浆吐司❗❗的做法
吐司切厚片。
侧面看看大概3-4厘米。
抹薄薄一层黄油。
撒一点细砂糖,烤箱预热160度烤10分钟。
烤吐司片的时间来切一下水果,芒果切小块,中间比较整齐的留下来当表面装饰,剩下的榨汁。
再切一点桃子块。这是表面装饰用的。
剩下的榨汁,我用了100克芒果肉,40克桃子,50克牛奶,10克糖。榨汁成比较浓稠的状态,牛奶可以少量多次加,看浓稠状态。榨汁滴几滴柠檬汁,颜色不会氧化。
烤好的吐司片用刀沿着边缘一厘米的地方划一圈,不要切断。
用勺压一压,尽量压深一点。
倒入榨好的汁,铺满。
撒一层奶粉,这里必须用奶粉,糖粉会融进液体里。
摆上水果块,怎么摆随意啦,只要摆好看就行。
上面再撒一层奶粉,装饰薄荷叶,一份有颜值的水果爆浆吐司就完成了。
爆浆最过瘾的就是切开的瞬间,液体会流出来,看起来很诱惑,瞬间想尝尝会不会很好吃🤣。
吐司烤过外皮是酥脆的,搭配里面软软的流心,甜而不腻,一块不够吃的感觉。芒果可以换成别的你喜欢的水果,比如猕猴桃、草莓等,根据水果的酸甜度加糖。