用下厨房好几年了，竟然是第一次上传菜谱，一直在读书，没什么机会自己做饭钻研食谱，这次疫情让我和男票宅在家，可以好好地做饭，慢慢地尝试，终于可以上传菜谱啦！
用料
| 小葱 | 1根 |
| 蒜末 | 3瓣切碎 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 海苔碎 | |
| 花生碎 | |
| 鸡蛋面 | |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 糖 | 1-2勺 |
| 食用油 | 适量 |
①制作酱汁：生抽：老抽：白砂糖为6：2：1即可，加入碗中，（我用的是吃饭的勺，平勺为准）搅拌均匀备用。
②煮面：开水煮面，上边的酱汁大概两人量，面煮好以后过凉水，并沥干备用。
③做葱油（最重要的一步）：锅里热油，大火，放入小葱段和蒜末，翻炒到葱抽紧，蒜末变得焦黄的时候，倒入刚才①中调整好的酱汁，然后把火关小，大概继续加热30s-1min。
④把做好的葱油浇到面上就行！然后根据自己的喜好，撒上白芝麻，花生碎和海苔碎，拌匀就可以啦！
