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玉米面糊糊(棒子面糊糊)

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
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玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图

妈妈去外地的姨妈家,早上姨妈端上来一大锅热腾腾香喷喷的棒子面糊糊,妈妈一边喝糊糊一边啃馒头,直呼中国胃大满足!

用料  

玉米 100克
泡玉米面水 200ml(克)
煮玉米面水 700-800ml(克)

玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法  

  1. 粗细玉米面都可以,我用的是粗粉

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第2张
  2. 100克玉米面加200克水,浸泡一会儿,粗粉多泡一会儿,我是晚上泡早上煮的

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里加半锅水,这个量可以根据自己喜好加,喜欢稠的少加点水,喜欢稀的多加点水

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入玉米面浆

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第5张
  5. 中小火煮,边煮边搅拌,直至开始粘稠,然后关火

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第6张
  6. 这个程度就可以啦,凉一些后会更粘稠些

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第7张
  7. 盖上盖子一下

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第8张
  8. 上桌吃早啦!

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法步骤图 第9张

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