创意这款四角花包是在糖三角的基础上自己改良了一下，这样便于包更多的馅料，当然五角,六角你也可以试试噢！😂
用料
| 南瓜泥 | 265克 |
| 纯牛奶 | 15克 |
| 水 | 15克 |
| 面粉 | 500～510克左右 |
| 酵母 | 4克 |
| 玉米植物油 | 5克 |
| 馅料部分： | |
| 红糖 | 5勺 |
| 黑或白熟芝麻 | 2勺 |
| 面粉 | 1勺 |
糖四角南瓜花包（一次发酵简易版）的做法
1，先把红糖,面粉和芝麻备好，混合均匀做馅料备用；
2.酵母4克用常温水15克搅拌融化后，加入蒸熟的南瓜泥265克，（因为现在是夏天，可把蒸熟的南瓜块包上保鲜膜放入冰箱6~7小时冷藏备用）纯牛奶15克，玉米油5克，用蛋抽搅拌均匀无颗粒状态，加入面粉500克，揉成光滑的面团以不粘手为宜，⚠️这个面粉具体要根据面团的干湿度而加减，可以先预留一部分干面粉，根据湿度再加；
3.揉好的面团一分为二，每份可做7～8个剂子，共计14～16个，有喜欢的厨友可以用量减半；
每一份平均分成7～8个等份；
擀圆，直经约10厘米左右；
折四个边；
反过来包馅料；
用筷子把相邻的两个角对折重合夹紧；
接着另三个角同样夹紧；
用筷子从顶上对称夹紧；
漂亮的四角包就做好了；
放入蒸笼盖上盖子静待发酵；
约增大到1.5倍后；
凉水上锅，大中火蒸，水开后再蒸约10～12分钟关火，焖3～5分钟出锅；
松软漂亮又好吃的南瓜四角包就做好了；
咬一口香甜四溢😋
附加蒸熟的南瓜图。
小贴士
1.这个面粉和南瓜配比仅用于超市卖的普通南瓜，具体用量需根据各自的用材适当的调整，总体揉好的面团以盆光，手光，面光为宜；
2.⚠️要想面食做出光滑肌，纯手工揉面可用三步揉面法，具体可点击我的另一个菜谱链接👉参考；
3.⚠️揉出光滑肌还有一个最重要的步骤那就是👉无论是厨师机还是纯手工揉面，所用到的液体是冬天用常温水，夏天用冰水，因为水温低在揉面的过程中，加了酵母的面团不易快速发酵，气孔小，面团更易揉光滑些。
