本来做了几次酸奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，但是总感觉差那么一点点奶香。就琢磨了一个新方子，欢迎尝试！喜欢软润的朋友们可以换成酸奶90g，喜欢奶香的朋友们用牛奶～
用料
| 洋鸡蛋（或土鸡蛋3个） | 2个 |
| 牛奶（或酸奶90g） | 45克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 面粉（中低都行） | 50克 |
| 柠檬汁或白醋 | 2滴 |
| 橄榄油或玉米油 | 5克 |
奶香蒸蛋糕 无烤箱版的做法
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面粉、油、牛奶，搅拌均匀。
蛋清打发到有大泡沫，分几次加入白砂糖，打发至中性。
混合搅匀，倒进模具（或者碗里）封上保鲜膜戳洞上锅蒸，中火30分钟。
取出用牙签脱模，开吃！软绵绵的超可爱！
小贴士
个人不建议用土鸡蛋草鸡蛋，会有点腥。
