【牟牟de萌趣儿童早餐】第493天(2019.10.28)【蝙蝠饭团】
用料
米饭 | 1碗 |
包饭海苔片 | 1片 |
胡萝卜 | 1/2根 |
烤肠 | 1根 |
香菇 | 2朵 |
水果黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士碎 | 适量 |
熟黑芝麻 | 适量 |
【万圣节】蝙蝠🦇饭团的做法
电饭锅做米饭,如有寿司参数可按寿司参数加水做饭;烤肠隔水蒸制;蛋液加芝士;1只蛋蛋清备用,胡萝卜、香菇切丝;
水果黄瓜去皮切细条(不要黄瓜芯),黄瓜芯切4份,做煎蛋模具用;平底锅烧热放上黄瓜芯条,摆成想要长度,倒入蛋液;
胡萝卜丝、香菇丝分别用平底锅加少许盐炒熟;香菇丝可调入熟黑芝麻;
黑芝麻香菇丝+黄瓜丝+烤肠丝+煎蛋丝+胡萝卜丝;
竹帘包裹一层保鲜膜;
铺上包饭海苔片,平铺一层米饭;
再加入黑芝麻香菇丝,烤肠丝;
卷饭团;
压实&卷好;
最后造型✅