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宿舍不靠谱食谱#1-茄子面

   来源:料理馆    阅读: 2.87W 次
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宿舍不靠谱食谱#1-茄子面的做法步骤图

今天中午点外卖,点了茄子和干烧三文鱼头,怎料想分量实在是有点多
于是决定煮点面就着一起吃
说实话,卖相不怎么样,但味道是真的好
给大家推荐一下这份不靠谱的食谱吧~

用料  

鸡蛋面 1饼
酱油 适量
拌面 2勺
外卖剩下的肉末茄子 小半盒

宿舍不靠谱食谱#1-茄子面的做法  

  1. 插上宿舍违禁物品-小煮锅,烧上一壶水

  2. 放入鸡蛋面。
    这里可以有个小技巧,面煮的时间稍微久一些,可以使得汤汁变浓稠,能微微带点勾芡的效果,吃的时候味道也会足一点哦
    煮面时间可以视个人喜好程度调整~

  3. 加入生抽酱油调调色(大概两到三勺)

  4. 加入2勺拌面酱调味
    如果你的酱比较咸,可以少放
    如果没有酱的话,再多放一点点酱油也可以的

  5. 最后,倒入肉末茄子再咕嘟咕嘟热一热就可以,不需要煮太久

小贴士

👉把面的味道调好,再放茄子,减少茄子的味道完全被汤涮走就可
👉在宿舍吃吃喝喝~快乐就好~

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