方子来自CNN，做法简单，没有淡奶油和吉利丁，不用怕增肥，口感清爽不腻，值得推荐。
用料
| 巧克力170克 | |
| 鸡蛋一个 | |
| 5毫升香草精 | 适量 |
| 10毫升利口酒或者白兰地 | |
| 20毫升细沙糖 | |
| 180毫升牛奶 | |
| 一小撮盐 |
准备170克巧克力碎片，我用的是瑞士莲黑巧。
1个鸡蛋。
5毫升香草精。我用了香草籽。
10毫升大 Marnier 利口酒或白兰地。
20毫升糖。不喜甜的可以少放。
180毫升牛奶。
一小撮盐。
把巧克力，鸡蛋，香草精，酒，糖和盐放入搅拌机稍拌匀。
把牛奶热至沸腾状。
再把牛奶加入上面混合物搅拌1分种。这步忘拍了，就是全部搅匀即可。
然后把混合物倒入容器內(你喜欢的形状)放入冰箱冷藏一小时。
摆上装饰物。随便装饰，放水果也很好，我放了柠檬屑。
