家里每年过年都会炸，来到外地上班后特别想念这个味道，，然后四处找菜谱，自己琢磨着炸了一下，味道焦脆，特别好次！
用料
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 清水 | 适量 |
| 芝麻 | 适量（黑白芝麻都可以） |
皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法
以上材料倒入盆中
加入面粉和适量清水
和成面团
用擀面杖擀成大面片
擀的时候添点面粉，让面片不要太黏，不然不好分开
擀成硬币薄厚，切片，可以任意形状
最后炸之前给分开，不然下锅来不及
倒油，竹筷子插入油中冒泡就可以下面片了
两面炸成金黄色
炸好之后，晾凉一下就可以吃了，酥脆喷香。
![【步骤图】[年夜饭]甜品 果挞做法,[年夜饭]甜品 果挞的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a385/a782/a385d2b81d1ff41cf888668a96b659954a11ecb2eac9af19684160f71a349638685a3adf0857f4e575-s.jpg)
