每次回家都十分爱吃老妈早餐拌的萝卜片，今年过年后不回家又十分想念这个味道，赶紧给老妈打视频问怎么做，哈哈简单开胃又好吃的萝卜菜吃起来
用料
| 白萝卜 | 一根 |
| 食用盐 | 若干克 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 大蒜 | 1大头 |
| 生姜 | 一块 |
| 香油 | 少许勺 |
| 白糖 | 适量克 |
| 凉白开 | 500ml |
| 小米辣 | 适量 |
| 小绿辣椒（忘了叫什么名字了） | 适量 |
春节开胃萝卜菜的做法
1.白萝卜竖着劈开4刀八条后全部切片，放入食用盐腌至萝卜内的水都出来，（多点也没关系，一会儿会洗掉）我腌了4个小时左右
2.把萝卜抓起挤干水分，用凉白开反复冲洗至萝卜不咸了（大概两三次就差不多了）
3.冲洗干净的萝卜片攥干水分后备用
取两个笼屉（啥都行，只要能晾东西就行）把萝卜片平铺到笼屉上去晒太阳
晴天晒一天就差不多了切记不要干透，没有太阳放室内暖气边也可以（晾晒主要是让它去水分从而更加脆口感更好不要干透不要干透）
晾晒好的萝卜片放生抽、白糖、蒜泥、姜泥、小米辣、小绿辣椒拌匀后撒点香油再拌匀即可
