每年冬至都要做的一道菜
小时候每年都盼着冬至的到来
用料
| 包菜 | 1-2个 |
| 芹菜 | 若干 |
| 香菇 | 5-6朵 |
| 虾米 | 50克 |
| 花生米 | 100克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 地瓜粉 | 5-6把 |
| 盐巴鸡精酱油 | 个人口味调配 |
冬至菜团的做法
包菜 芹菜 肉 香菇 切碎 ，肉和香菇可以一起炒熟，包菜芹菜一起炒，然后拌好调料 放凉，放凉了以后加一把地瓜粉搅拌均匀，这样比较容易成型不会裂开。
准备好地瓜粉
用手碾压出一个圆团
把成型的菜团放在地瓜粉上滚上几滚，把地瓜粉裹均匀。
把做好的菜团放进笼屉去蒸
蒸好的菜团就是这样子的
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