每年这个季节蒜的味道开始飘香,小的时候腌的咸蒜就是酱油腌的,只能当作下饭的咸菜吃。现在吗,口味多了糖醋蒜可以当作下酒小菜了!让你随着季节随着心情,感受美味!😁
用料
蒜头 | 2斤 |
醋 | 1斤 |
盐 | 20克 |
柠檬一个 | 取皮 |
白糖 | 半斤 |
蜂蜜 | 根据个人口味添加 |
柠檬糖醋蒜的做法
蒜头剥去硬皮,泡水24小时去除辛辣味道。柠檬皮若干放入器皿里加入蒜头,糖醋混合待糖全部融化后倒入器皿里,末过蒜。盖上盖子放在阴凉处15-20天就可以食用了,酸酸甜甜的柠檬飘香!
等着开吃吧
小贴士
感觉加点蜂蜜口感更加