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非油炸速成糖醋排骨
轻食无负担,便捷无难度,轻轻松松搞定一道硬菜!油炸过的排骨会更有嚼劲,但鉴于油炸费时费力且不利于健康就不炸啦!用料排骨500克醋适量白芝麻2克冰糖70-80克老抽半勺料酒一勺生抽一勺姜2-3片香叶2-3片蒜5瓣大葱一根盐5克非......
12-24
糖醋灯笼椒
用料灯笼椒2个老抽1调羹生抽2调羹醋3调羹白砂糖1小勺油适量糖醋灯笼椒的做法不辣的灯笼椒2个,做好之后一顿吃完。洗净去籽,切成小块。锅内放油,开中火,把辣椒煸炒到略起虎皮。加上1调羹老抽,2调羹老抽,3调羹醋和一勺糖,一点......
03-15
超简单家庭版炸里脊
“姜氏”炸里脊外酥里嫩,老少皆宜!用料猪里脊500克盐适量料酒2勺鸡蛋1个面粉适量淀粉适量胡椒粉适量油适量孜然粉或者椒盐适量超简单家庭版炸里脊的做法猪里脊切小拇指粗细肉条,放入适量盐,胡椒粉,料酒,手抓均匀,腌制20分钟......
12-09
干饭神器·糖醋荷包蛋
酸酸甜甜,谁不爱!用料鸡蛋4个大蒜2瓣🍳酱汁生抽1勺蚝油1勺醋1勺番茄酱2勺糖2勺(酸奶勺子)淀粉1勺干饭神器·糖醋荷包蛋的做法大蒜切末1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺淀粉、2勺番茄酱和2小勺白砂糖,加大半碗清水,搅拌均匀煎荷......
12-30
糖醋猪肉丸
超级好吃!用料醋勺糖克葱根姜片淀粉勺鸡精勺料酒勺盐克猪肉克鸡蛋个生抽勺水克糖醋猪肉丸的做法肉沫加入适量料酒,生抽和红薯淀粉水融合,加入葱姜沫和一个鸡蛋,花椒粉辣椒粉,糖,鸡精,拌匀团成丸子炸至金黄盛出备用调一个糖醋......
12-29
朝鲜族家庭的辣拌【糖醋蒜】
蒜已腌好可以食用这样用辣椒油拌着吃更香自制糖醋蒜:用料糖蒜5个辣椒油1勺味素适量朝鲜族家庭的辣拌【糖醋蒜】的做法自制糖蒜瓣开加辣椒油,味素......
01-27
【甲癌术后食谱】无油低卡糖醋肉
甲癌术后一个月了,还是遵循清淡饮食原则,每天都怀念过去吃的种种美食,外面卖的油大盐大,只能自己做无油版代替,口味也很好,解馋够了。用料鸡胸肉1块(约250g)生抽1勺蚝油1勺花椒粉1茶匙鸡蛋1个面粉或燕麦粉半碗糖醋酱配方:番茄......
02-25
糖醋土豆(糊弄版)
这是给鸡蛋人做的第11道菜🙎🏻♀️用料土豆1个番茄酱3勺糖醋土豆(糊弄版)的做法得有1个炒锅得有1个土豆和番茄酱土豆切条番茄酱+白糖+醋+酱油先加油炒土豆条炒软加酱炒个5—6分钟,就可以出啦小贴士1、土豆没有泡出淀粉,出......
02-18
简单糖醋蒜
妈妈把姥姥传授下来的糖醋蒜方法传承给我了用料白糖500克蒜3斤米醋1500克简单糖醋蒜的做法新鲜大蒜,剥去外面的脏脏的皮,只剩下一层两层即可。不用洗,洗完见水容易坏,只要剥去外面的皮就行。把剥好的新鲜大蒜放入米醋和白......
02-19
糖醋栗子饭
快手好吃!解决剩饭剩菜利器一枚(≧∇≦)用料剩米饭剩糖醋栗子烧肉糖醋栗子饭的做法糖醋板栗烧排骨连汤汁全部倒进剩了米饭的电饭煲,加热!开吃!小贴士不要问我排骨去哪了,我的肚子说它并不知道~......
03-21
不用动脑绝对成功的糖醋蒜
零厨艺,零厨艺,材料省,百分百成功的糖醋蒜,跟买的一样一样的,人吃人夸。时令新蒜就是这个时间段,过了今年又要等明年了,姐妹们赶紧做起来。做一次吃一年,我今年买了六十斤,做起来送朋友送爸妈还有我爷爷奶奶。用料白糖适量大蒜......
12-30
酥到骨头的糖醋带鱼
用料带鱼1-2条生抽1-1.5勺姜3-5片洋葱半个料酒2勺糖10克醋1-1.5勺煲仔饭酱油0.5-1勺(可老抽替代)淀粉2勺酥到骨头的糖醋带鱼的做法带鱼洗净加料酒腌制半小时去腥,拿出来放在厨房用纸上面吸干水分表面也吸干水分锅加宽油,......
12-26
水晶咕噜肉
来自甘孜康定的谢姐住在小院里,分享咕噜肉让大家流囗水,现场教大家😂太好吃了😜用料食材:五花肉500克冰糖10克红糖15克生抽适量老抽少许姜沫少许水晶咕噜肉的做法把五花肉切成条然后在切成小块老姜剁成姜沫将切好的肉放......
12-22
第一次尝试糖醋小排
最怕烧肉,因为每次都觉得为了把肉烧嫩特别费时间,可是这次就是想试一试用料小排500克葱姜蒜少许糖较多醋少许第一次尝试糖醋小排的做法葱姜蒜切成小粒,用油炒一下小排提前绰水两次,第一次加料酒,第二次直接焯水,可以出掉更......
12-29
糖醋云南紫皮蒜
紫皮蒜的功效比较广泛,其中含有非常丰富的硒元素。这种硒元素可以促进身体内胰岛素的合成,可以降低血糖。紫皮大蒜摄入身体之后可以阻断身体内亚硝胺的合成,从而起到防癌、抗癌的作用。大蒜还可以降低血压、降低血脂、预......
03-11
超好吃的糖醋排骨🤩懒人版
家里长辈做的由于太好吃,偷师成功!!!做的过程忘拍照了总之很简单。用料排骨醋生抽老抽糖蒜淀粉超好吃的糖醋排骨🤩懒人版的做法1、排骨洗净,冷水下锅倒入料酒姜片煮熟后捞出。2、碗中倒入些许醋,生抽,糖,搅拌均匀。3、锅中热......
02-16
糖醋排骨(董洁版)
用料醋4勺酱油2勺排骨500克冰糖85克老抽1勺开水糖醋排骨(董洁版)的做法冷水+料酒,加排骨,煮沸后继续两分钟,捞出备用油,冰糖下锅,炒化开后放葱姜蒜花椒大料炒香,加入排骨翻炒。加半勺盐。加入开水后小火煮50分钟。后开锅盖收......
12-12
空气炸锅糖醋排骨
实话实说,没有油炸的香,但是看在健康无油烟份上,值了。题图是上次的糖醋排骨,可惜没有记录过程,今天冰箱里只有带肉脊骨,方法倒是一样的。因为用炸锅,无油,所以最好选肥一点点的,要不然口感太干。用料排骨500克炒香芝麻1大勺香......
03-10
糖醋排骨简便版
超简便,很容易搞定用料排骨500g蒜5瓣葱1棵生抽老抽醋糖盐料酒糖醋排骨简便版的做法排骨洗净,焯水,沥干备用切好蒜蓉和葱花,爆锅用准备小碗调制调味汁,要知道一份眼霜大概是15ml,我们需要料酒15ml(可用一点白酒或者啤酒替代),生......
03-26
糖醋小排 易学版
自己动手丰衣足食用料猪肋排500g姜、葱少许老抽一茶勺(一茶勺约30g)白糖三茶勺(一茶勺约30g)香醋或陈醋(不可用米醋代替)五茶勺(一茶勺约30g)盐少许糖醋小排易学版的做法首先将猪肋排小肋排洗去血水,切成3-4厘米长的小段,葱姜切......
03-22
个人版糖醋排骨
第一次学着做,味道还可以,再接再厉,下次放点白芝麻更好看!用料排骨1000克油,料酒,白醋,生抽,冰糖适量八角2个个人版糖醋排骨的做法排骨洗净,焯水捞出备用补充一下,我用的勺子,就是普通的小汤匙调汁,按照1:2:3:4的比例,一勺料酒,两勺......
03-03
零厨艺 糖醋鳊鱼 惊艳
其实觉得很多鱼都可以如此红烧,比如鲈鱼,米鱼(鮸鱼)超赞。做过的主要是鳊鱼,鲈鱼和米鱼。用料鳊鱼1条姜3片蒜5瓣葱2根料酒适量酱油适量白醋适量冰糖(白糖)适量八角1颗零厨艺糖醋鳊鱼惊艳的做法油热下锅,不要翻。煎一段时间......
12-22
珐琅锅系列之四 非油炸糖醋排骨
一般的糖醋排骨可能需要油炸,这种做法不需要,也不用炒糖色,不用加料酒,步骤简单,哈哈用料排骨600克大葱小半根蒜头6瓣姜4-5片酱油4勺老抽2勺白砂糖2小勺醋1勺五香粉适量鸡精适量胡椒适量盐适量食用油适量凉水和热水香叶1片......
12-31
糖醋里脊(孩子们的最爱)
糖醋里脊这道菜最早的记忆是上大学的时候,不管是学校内食堂,还是外面的小饭店,能吃到这道菜总有一种幸福的感觉。酸酸甜甜的肉酥,超级开胃。难怪现在做这个每次两个孩子也抢着吃。其实平时特别害怕做油炸类的食物,不过尝试......
02-26
外婆的腌糖蒜(不加一滴水)
从小就爱吃糖蒜,喝粥吃面条啥的都想来一头,以前外婆每年都会腌一大缸(因为有一群小屁孩暑假都喜欢窝在外婆家😂)后来长大了就开始学着自己腌,但每次做的都很随意完全凭感觉放的,没称重量,每次朋友问我要食谱我的回答都是“适......
12-22
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