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蒜蓉辣酱基础款
夏天到处都是一个热,厨房更是水不凉火更热。再热一日三餐也要解决,总在外面吃饭也不是办法,更伤脾胃。蒜蓉辣酱完美地解决了这个难题,蒜香增加食欲,辣味解腻开胃。早餐夹馒头,午餐拌饭或拌面,都是很好的搭配。这个是基础款,可......
12-13
零基础自学-蒜蓉杭白菜
绿叶菜一定要现炒现吃,不能隔热放到第二天,会产生亚硝酸盐,吃了是致癌的,所以所有绿叶菜最好是当天炒了当天吃,最好是6小时内吃完。用料杭白菜一把蒜末一把盐一勺糖适量生抽一小勺干辣椒一个零基础自学-蒜蓉杭白菜的做法这......
04-02
蒜蓉辣酱
好多年没有做蒜蓉辣酱了!女儿说记得小时候妈妈做的辣酱很好吃,所以希望我能再做点,孩她爸大早起走着去扶贫市场买了辣椒,蒜和姜。今天他值班不在家,女儿加班没回来,正好我在家做辣酱😏效果还不错,所以一定要把配方留着,免得下......
03-15
基础冬瓜蓉
冬瓜蓉在月饼馅料中经常会用到。其往往是作为填料,起到改善口感或支撑的作用。做了很多月饼之后,决定尝试下用冬瓜蓉做辅料的内馅。一斤冬瓜能出的蓉少得可怜,少量多次地做太过麻烦。索性弄了个大冬瓜回来,搞个一次性的大......
06-21
万用基础蒜蓉酱可百变
这款蒜蓉酱用的油不多,餐馆用的油是蒜蓉的2倍,我们在家做就随自己的喜好选择吧不强求。油少蒜味更浓,用时适量,可以用生抽或者蒸鱼豉油调节浓度。这篇介绍的是基础蒜蓉酱,保存建议保存基础版,需要加生抽,蚝油,胡椒粉,小米辣,香......
10-05
基础款奶茶
这个配料其实是我出国后第一任室友试出来的她做的时候给我提了几句我也就一直用这些东西来做奶茶了…其实我们自己都觉得做的很简单很普通啊但是每次带给别人喝大家就惊叹味好正!可以售卖了!🤦♀️感觉有点尴尬2333但是......
04-19
蒸粉基础款
突然想吃蒸粉,上网买了一个蒸粉机,结果钢材太薄且容易烫手,后来觉得自己可能当时脑子进水,其实只需要不锈钢平底蒸盘就可以了。材料易得,我试了专用的蒸粉的粉,也用过面粉,蒸粉专用粉做出来有些粘有些透明状,我更喜欢面粉口感......
08-30
基础款餐包
用料波兰种:水50克干酵母1克雪花面粉50克主面团:全蛋液32克水130克细砂糖15克盐3克干酵母2克雪花面粉270克无盐黄油15克基础款餐包的做法先准备波兰种:把所有材料混合到没有干粉盖上保鲜膜发酵到表面有很多泡泡的状态。......
08-24
意大利肉酱(基础款)
五一的花样下午茶让我得了我们Kitchenaid厨师机群的大奖,一台心仪已久的食物切碎机,今天终于到了,迫不及待的就拆封做了意大利肉酱,相当好用,食物打碎不过几十秒,机器小巧又不占地方,挪动起来也方便,机身的杯体能拆卸,很是方便......
03-03
韩式基础辣酱(甜辣味)
受做辣白菜时辣椒酱的启发,忽然想做点甜甜辣辣的酱,可以拌饭,拌面,基础而百搭。用料洋葱1个苹果1个梨1个大蒜1头生姜1块鱼露两勺盐、糖、生抽各少许韩式辣椒粉100克糯米粉30克水500克韩式基础辣酱(甜辣味)的做法备好原料。......
07-01
基础辣椒酱
21天让你爱上美善品用料记录之用基础辣椒酱的做法+10克盐和170克菜籽油记录之用......
12-01
基础款寿司
为了满足熊孩子的胃,剩米饭解决方案。每次吃米饭,电饭锅都剩半锅米,经过了各种解决方案之后,比如熬粥,红薯或南瓜🎃稀饭,炒饭,寿司🍣是一项新的解决方案。双十一下单,两礼拜一直不发货,千辛万苦现在才到,吐槽一下卖家,说北京和河......
11-06
蒜蓉辣酱-妈妈的蒜蓉辣酱
提到妈妈的辣酱,唯一一个浮现在脑海里的画面就是在姥爷家,放学回姥爷家,妈妈在厨房里正在熬辣酱,然后我知道了妈妈怀孕了,我即将有个弟弟或者妹妹。妈妈的辣酱真的特别好吃,就着刚做出来的辣酱,我和光哥哥可以吃一个大大的白......
09-08
自制蒜蓉辣椒酱,微辣款,下饭必备
在外面早餐店无意中吃到一款很香的辣椒酱,于是接连去吃了好几回早餐,终于把配料摸透了,聪明如我,嘿嘿嘿嘿这款辣椒适合吃微辣的人,个人感觉吃微辣的人吃了会稍稍有点冒汗,可以顺便祛湿,挺爽的,哈哈哈用料主要材料:鸡肠椒500克......
09-07
零基础快手菜-蒜蓉生菜
零基础,因为生菜不熟也能吃…“毒不死人”乃是判断厨房新手成功的唯一标准。用料生菜半个大蒜三瓣油少量糖少量盐少量酱油少量醋少量零基础快手菜-蒜蓉生菜的做法大蒜去皮,生菜洗净撕成小片。大蒜切片。锅中放油,烧热后......
09-07
基础款意面 蒜香培根意面
某日脑洞作品十五分钟可完成用料意大利面120g培根2片黑胡椒适量罗勒适量盐10g芝士粉看喜不喜欢蒜好多好多瓣瓣基础款意面蒜香培根意面的做法煮开水加盐按照自己买的意面时间煮爱吃硬的少煮一两分钟爱吃软的多煮一两分......
05-30
🌶基础款辣椒油|少油版
在草稿箱里压了很久的食谱赶在年前放出~用料给油增香的香辛料步骤1-3干辣椒的处理步骤4-5内容物(两种配方)步骤6-7🌶基础款辣椒油|少油版的做法(花椒、八角、香叶)(某卤肉料包内容物...)(大蒜、生姜)(干辣椒煸香)(叨叨叨)(配方1)(配方......
10-05
基础款土司
这是原始配方链接,我用自己的面包机做成的,单纯的想分享给没有厨师机的亲。谢谢原始配方作者。用料干酵母3克蛋清20克高筋面粉235克牛奶145克糖48克黄油20克奶粉15克盐3克基础款土司的做法东菱面包机,加入牛奶和蛋清,在桶......
02-02
万能蒜蓉酱基础版
喜欢吃蒸菜,蒸海鲜,都离不开蒜蓉酱。这是基础版的蒜蓉酱,不放调料,不放辣椒,原因是家里有老人,吃不了辣,然后蒸不同的东西,需要的调料配料不同。而基础版可以在后期使用的时候可以根据用途有很多变化,更适合我使用,大家在做的时......
03-01
蒜蓉辣酱
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料大红椒150g小米椒100g去皮大蒜100g盐10g糖15g白酒40g姜30g食用油250g蒜蓉辣酱的做法把洗干净的小米辣、大红椒、蒜、姜、盐,放入搅拌机内,搅碎。锅中的油烧热,放入辣椒碎,推荐使......
10-24
零基础烤箱版蒜蓉烤生蚝
疫情当前闷在家无聊翻着朋友圈看到海边的朋友都在发肥美的生蚝现在又刚好是季节心动不如行动赶紧动起手开开撸了用料生蚝20只蒜2只盐1/8茶匙油适量蚝油1茶匙酱油1茶匙鸡精1/8茶匙零基础烤箱版蒜蓉烤生蚝的做法准备好......
01-24
基础款吐司
用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不超过72h取出不用回温把面团拆解......
07-05
蒜蓉辣酱酱
真的非常好吃😋啊,下饭,或者配馒头,开胃。容易做,比买的好吃,无添加用料彩红椒330克小米椒40克番茄丁40克洋葱丁40克苹果丁40克盐40克白糖40克豆瓣酱35克米醋40克蒜蓉辣酱酱的做法彩红椒切块,小米辣切块,大蒜切碎末,洋葱丁,苹......
02-02
泡芙基础款
我家宝宝特别喜欢吃这款简单泡芙。刚烤出炉的时候也超好吃,酥香酥香的。用料泡芙食材:鸡蛋3个(小的话4个)水160克低筋面粉100克黄油或玉米油60克白砂糖5克盐2克奶油馅材料白砂糖18克奶油250克泡芙基础款的做法不粘锅加水,......
02-16
日式酱鸡蛋【基础款】味玉
这是基础款。豚骨拉面上的它。用料鸡蛋8个生抽,水,味醂各50毫升小米辣1个日式酱鸡蛋【基础款】味玉的做法鸡蛋必须要用常温的!如果放在冰箱的提前拿出来,水刚刚没过鸡蛋即可。不要太多。大火煮开转小火煮6分钟,捞出放入加......
12-25
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