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XO酱爆虾球
用料中型鲜虾300克XO酱少许莴笋适量葱少许姜少许盐适量鸡精少许XO酱爆虾球的做法虾去壳留尾,于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线,用清水冲冼数遍,沥干水分待用莴笋切条,葱切段,姜切片锅内放油,八成热时,放入葱姜爆香,大火......
01-17
XO酱虾丝火腿炒茭白🦐真的香爆了‼️
五月的茭白最是鲜嫩,这个时候不吃绝对是亏了。市面上的菜谱,基本都是教人油焖茭白,去年去上海出差,意外发现用虾酱炒茭白才最好吃。最近发现了一款“虾丝火腿XO酱”,味道极鲜,用来炒茭白简直惊为天人,盒马可以买到。用料茭白......
11-18
XO酱炒虾球荷兰豆
用料荷兰豆200克泡发好的黑木耳适量海白虾10只料酒适量XO酱20-30克糖2克盐2克白胡椒粉少许淀粉少许姜片3片XO酱炒虾球荷兰豆的做法海白虾去除虾线,外壳后清洗干净,擦干水分,加入少许料酒,盐,白胡椒粉,蛋清或者淀粉抓均腌制2......
07-03
(87)XO酱爆墨鱼仔
用料墨鱼10只蚝油2勺(87)XO酱爆墨鱼仔的做法将墨鱼仔,冲水洗净,去除嘴尖,荷兰豆去两头,红椒切菱形片,姜葱蒜片。汆水墨鱼仔,沥干水分放入锅中,放入老抽色素,炒匀上色,倒处吸干水分,滑油汆水副料包厢小了,加xo酱炒香,小火慢慢烧,入住......
05-09
XO酱爆生鱼球
鲜嫩的鱼肉翻卷成雪白的鱼球,滑嫩鲜美。XO酱非常惹味,无论下酒或下饭都很合适。本菜谱比较考验刀工,属于高手级。来自贝太厨房2012年4月刊4人份174千卡/人准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟用料红菜椒半个黑鱼半条(约500g)西芹......
11-29
【XO酱芦笋炒虾球】
就像老干妈是喜辣之人的灵魂调料一样,XO酱是喜鲜之人的必备调味品,一瓶XO酱在手,配什么东西吃都香。咸鲜中带有海鲜味和香辣味,也和很多菜系非常搭配。购买金字火腿XO酱,前往下厨房市集用料金字火腿XO酱2勺虾250g芦笋1把生......
11-25
XO酱爆龙凤球
用料鸡胸虾仁XO酱XO酱爆龙凤球的做法鸡胸切厚片加盐黄酒白胡椒粉蛋清水淀粉抓腌,封油备用。虾仁开背去虾线加盐黄酒白胡椒粉蛋清水淀粉干淀粉抓腌备用。烧水水开后下入鸡球虾球转小火变色后捞出五成油温过油后捞出备用......
01-25
XO酱虾球
XO酱虾球口味咸鲜,微辣。用料虾仁200g黄甜椒1个红甜椒1个香葱1根姜15g蒜头20g花雕酒10gXO酱30g生粉1茶匙盐1茶匙白胡椒粉1g色拉油10gXO酱虾球的做法准备好所有食材。黄甜椒和红甜椒切成丁,姜和蒜切片,葱切小段,虾仁开背后......
04-23
宫爆虾球
一看就想流口水的下饭菜—【宫保虾球】。酥脆的虾球裹着酸甜辣的宫保汁外衣,咔嚓一下,咸香的汁和弾牙的虾肉在嘴里爆开又融合的感觉真美妙,好喜欢,可以再来一碗白米饭。用料虾适量只蛋清一个杏仁一小把、淀粉、花椒、干辣......
01-09
xo酱爆炒香菇鳕鱼
用料凤尾菇80g双孢菇80g无刺黑鳕鱼150g香葱5g姜5g蒜片5gxo酱15g酱油5ml盐1g糖1g黑胡椒粉0.5gxo酱爆炒香菇鳕鱼的做法鳕鱼要皮朝下,斜着切。小心手。吸干水分菇类都手撕。凤尾菇撕成条,蘑菇香菇撕成块。锅烧热放油煎鱼,不......
05-10
爆炒鲜虾球
一道快手菜,虾控必须会做的,保证了虾本身的鲜爽口感[好吃](*︾▽︾)用料鲜虾若干生姜,葱,蒜苗适量青椒,干红椒少量食盐,蔗糖,水粉爆炒鲜虾球的做法准备材料备用虾去虾线,去头,去皮,沿着虾背切一刀,然后用少量水粉+蔗糖+料酒腌制3—5......
12-14
秋葵爆虾球
用料秋葵虾仁盐白胡椒粉蛋清生粉秋葵爆虾球的做法虾仁背部剪开去掉虾线,另外也为了炒的时候可以使它成为球的形状加入盐胡椒粉蛋清生粉捏匀腌约十分钟秋葵冲洗干净,烧开一锅水,加入秋葵煮约三分钟取出浸入冷开水中,以保持......
01-01
芝士爆虾球
咬一口会爆浆的芝士爆浆虾球,外酥里嫩,口感层次相当丰富,快跟着小编一起动手做吧,小朋友的最爱,妈妈们一定不会错过~用料鲜虾5只大土豆1个鸡蛋液1个芝士碎、面包糠、玉米淀粉、胡椒盐、油适量芝士爆虾球的做法整虾剥......
08-19
爆浆虾球
用料虾5只土豆1个芝士3片鸡蛋1个玉米淀粉20克面包糠20克黑胡椒半勺爆浆虾球的做法取个面土豆,切片蒸透虾洗净,去虾线扒虾仁出来,尾部的不用去,留着就可以土豆怼成泥,海盐胡椒,玉米淀粉,和匀芝士片包住虾,外面包上土豆泥,整理成......
12-17
家爆虾球
听名字是不是很暴力(`⌒´メ),我想了1个多小时才想出来的名字,意外不意外,惊喜不惊喜๑乛◡乛๑这虾吃起来就一个字“dei劲”,因为不用吐皮呀。一口米饭一口虾,一口米饭一口虾……(◑‿◐)(◑‿◐)(◑‿◐)用料虾20只盐半小......
05-01
火爆虾球
用料虾球30个左右料酒少许泡椒少件泡姜少许姜蒜少许干辣椒干花椒少许芹菜小段生抽1汤匙糖少许欠粉少许火爆虾球的做法备料1备料2备料3料酒2汤匙+少许姜颗放入虾球中入味(5分钟)中火炒料(备料1炒香后+备料2炒香)加虾球爆炒......
11-24
酱爆虾球
有一天,突发奇想,把宫保虾球改成了酱爆虾球没想到闺女点这个菜的频率还挺高的!用料大虾15-20只白胡椒1小勺盐一点点料酒1小勺白酒1小勺黄瓜1-2根生抽适量酱爆虾球的做法腌制虾段腌好后放干面粉,这个状态就可以了半个小时......
05-30
XO酱野生菌炒龙虾球
Brolos品牌岩石龙虾肉质紧实鲜甜,有“刺身级”龙虾之称。龙虾的餐前处理并没有想象中那么复杂,简单几个步骤就可以与家人一起享用这份来自澳洲西海岸的新鲜美味。XO酱野生菌炒龙虾球更是鲜上加鲜,适合家庭食用。用料Brol......
03-25
油爆虾球
用料虾30只蒜4瓣生抽3勺油爆虾球的做法1.虾去虾线,去虾头,把虾肉用白胡椒或者料酒和盐稍微腌制一下,10分钟-20分钟左右。2.下锅烧油,下虾头炒出虾油,虾头不要,下蒜末爆香,下虾仁炒一会儿,放一勺生抽,然后出锅前放一些葱花~......
12-23
XO酱炒虾球&金沙虾球-爆好吃的虾仁,两款任你挑!
虾仁咸香下饭,嫩滑鲜美的秘诀,加它们准没错用料XO酱炒虾球:XO酱1勺虾仁适量西蓝花一颗莴笋小半根胡椒粉适量盐适量鸡精适量料酒适量葱姜适量淀粉适量金沙虾球:虾仁适量咸鸭蛋2个白胡椒粉适量盐适量糖少许白醋几滴葱蒜适量......
01-06
爆炒虾球
跟着麻麻学做她的味道,留下这道菜的做法,供自己以后学习用料小龙虾5斤干辣椒少许大蒜1整个生姜少许花椒少许料酒适量盐适量孜然少许青辣椒3个味极鲜少许勺鸡粉少许味精少许藿香叶5片香油1勺爆炒虾球的做法小龙虾处理好(......
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【快手·仿】xo酱爆白玉菇虾仁
用料XO酱勺【快手·仿】xo酱爆白玉菇虾仁的做法哈哈哈......
12-13
爆虾球
夏天这个季节,是吃虾子的好时光,空调房里看着美剧,生生的把酷热关在屋外。而虾球则是我的最爱。用料清水小龙虾酱油醋料酒盐花椒辣椒冰糖生姜蒜瓣爆虾球的做法小龙虾去头去泥线,过水,颜色一变即出锅热锅加油,把切好的生姜、......
12-20
XO酱炒虾
用料虾1斤左右蒜2粒糖1茶匙XO酱1茶匙鼓油1茶匙XO酱炒虾的做法洗净虾在虾背后用刀介开,把肠挑出配料炒一下蒜片虾也炒一下放鼓油丶糖!炒一炒放XO酱收汁!上碟!小贴士放酱油后要注意火!中细火!......
07-23
宫爆虾球
川菜之中的代表味型之一————荔枝味。用料虾250克干辣椒6个花椒20粒姜5片大葱白2根独蒜1个白糖1.5勺醋2勺料酒少许淀粉适量盐3克生抽2勺宫爆虾球的做法活虾去头尾,去皮去虾肠将处理好的虾仁从背部开刀深剖入二分之一......
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